Cara Membuat Nugget Ayam Keju Special

NUGGET AYAM KEJU

ASC PEDIA - Pada Artikel Kuliner kali ini ASC PEDIA akan berbagi Artikel Resep membuat Olahan Daging Ayam. Dari pada kita membeli ada baiknya kita membuat sendiri di rumah itu lebih baik dan lebih bermanfaat untuk kita dan keluarga.

Daging Ayam dapat diolah apa saja, salah satunya diOlah menjadi Nugget yaitu Nugget Ayam. Untuk membuat nugget ayam menjadi lebih spesial kita juga bisa menambahkan keju ke dalamnya.

Berikut ini Cara Membuat Nugget Ayam Keju Special :

Caranya cukup mudah, kita mungkin hanya berlu setengah balok keju untuk di campurkan ke dalam adonan yang akan di buat. Barulah di buat sedemikian rupa untuk selanjutnya di goreng ke dalam minyak panas.

Bahan-bahan:

• 700-800 gram dada ayam giling
• 3 sendok makan tepung roti
• 2 sendok makan tepung kanji atau sagu tani
• 1 sendok makan kecap ikan
• 2 buah telur
• 1/2 balok keju; diparut

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh merica bubuk
• 50 ml susu cair

Bahan pelapis:

• Tepung terigu; cairkan dengan sedikit air
• Tepung panir

Cara membuat nugget ayam keju:

1. Hancurkan semua bumbu-bumbu halus menggunakan blender, termasuk juga susu cair.
2. Gabungkan adoanan tersebut dengan bahan daging ayam giling, epung kanji, tepung roti, kecap ikan, parutan keju dan telur. Aduk dengan mixer atau pakai tangan juga boleh sampai merata.
3. Siapkan tempat ukuran 10x10x20, olesi pada tiap bagian sisinya dengan minyak. Bagian bawahnya dilapisi dengan kertas minyak, supaya nanti mudah diangkat.
4. Secara perlahan, masukan adonan nugget ke dalam tempat tadi. Tekan-tekan adoanan agar teksturnya padat dan tidak berongga.
5. Jika sudah, kukus dengan api sedang selama 30-40 menit atau sampai adonan benar-benar matang.
6. Jika sudah matang, keluarkan adonan dan dinginkan.
7. Angkat adonan dan potong-potong sesuai selera. Sampai di sini kita diamkan sejenak. Karena kita akan membuat adonan pelapis.
8. Siapkan beberapa sendok terigu dan campur dengan air. Jangan terlalu cair ya.
9. Selanjutnya lapisi nugget dengan tepung cair tadi, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, sambil ditekan-tekan perlahan.
10. Kemudian goreng dan hidangkan.

Itulah Cara Membuat Nugget Ayam Keju Special, Ayo Memasak di rumah. Semoga Artikel ini Bermanfaat untuk Anda. [ASC]

Baca Juga Resep Lainnya :

• Tips Cara Membuat Daging Ayam dan Daging Sapi Lada Hitam Yang Lezat
• Tips Rahasia Membuat Soto Betawi Yang Enak, Sederhana dan Gurih