Tips Cara Membuat Daging Ayam dan Daging Sapi Lada Hitam Yang Lezat
ASC PEDIA - Ayam Lada Hitam Atau Daging Sapi Lada Hitam merupakan Masakan dengan Olahan Daging Ayam atau Sapi dicampuri dengan Bumbu Rempah-rempah berupa Biji Lada Hitam, Bawang dll.
ASC PEDIA - Kali ini ASC akan memberikan Tips Cara membuat Daging Ayam dan Daging Sapi Lada Hitam Yang Lezat. Berikut ini Bahan dan Cara Memasaknya :
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet / 500 gram Daging Sapi Bagian Has Lalu di Potong-Potong
- 1 buah bawang Bombay
- 1 buah paprika hijau
- 1 buah paprika merah
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih dan bawang merah (haluskan)
- 3sdt merica hitam/lada hitam
- 5sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- gula pasir, secukupnya
- garam, secukupnya
- 1 sdt penyedap rasa (jika suka)
- minyak goreng, secukupnya
Cara membuat :
- Potong ayam atau daging sapi sesuai selera lalu masukkan kedalam wadah beri bawang yang telah dihalusakan dan sedikit kecap asin dan dan diamkan selama kurang lebih 15 menit, sisihkan
- Setelah 15 menit, siapkan wajan bersih, panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, tambahkan paprika merah dan hijau, aduk sesekali hingga agak layu
- Setelah layu, masukan daging ayam atau daging sapi, kecam manis, gula pasir, tambahkan garam, penyedap rasa dan merica/ lada hitam sesuai selera. Aduk kembali hingga semua ayam terbalut rata dan menyatu dengan bumbu (masak dengan api sedang)
- Masak daging ayam atau daging sapi hingga benar-benar matang dan empuk. Jika belum empuk, bisa tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu masak hingga benar-benar asat airnya
- Setelah daging ayam atau daging sapi sudah empuk matikan kompor angkat dan sajikan di atas piring
- Ayam lada hitam Atau Daging Sapi Lada Hitam siap disantap
Membayangkannya saja sudah nikmat apalagi ayam lada hitam ini dibuat dengan penuh kasih sayang dan rasa cinta untuk disajikan bersama keluarga.
Itulah Tips Cara Membuat Daging Ayam atau Daging Sapi Lada Hitam Yang Lezat, Semoga Kamu bisa Belajar Sendiri membuatnya. Dan Semoga Artikel ini Bermanfaat untuk Anda. [ASC]
Baca Juga :
Post a Comment